Bệnh lở mồm long móng (FMD) là bệnh truyền nhiễm xảy ra ở loài guốc chẵn như trâu, bò, dê, cừu, lợn. Đặc trưng của bệnh là đột ngột xuất hiện các mụn nước ở miệng, mũi, chân và đầu vú. Bệnh lây lan nhanh mạnh, tỷ lệ chết thấp, nhưng gây chậm lớn, sảy thai, giảm sản lượng sữa.

Giới thiệu tổng quan về bệnh lở mồm long móng ở lợn (FMD)

• FMD được phát hiện đầu tiên ở Châu Âu
• Năm 1967 FMD xảy ra ở Anh, 400 nghìn lợn bị tiêu hủy
• Năm 1993, dịch xảy ra ở Italya gây thiệt hại 130 triệu USD
• Năm 1997, dịch xảy ra trên lợn ở Đài Loan, gây thiệt hại 15 tỷ USD
• FMD gây hạn chế lớn về thương mại quốc tế đối với động vật, sản phẩm động vật. Do đó, các chương trình kiểm soát, diệt trừ và nghiên cứu được đầu tư rất nhiều.

Hình ảnh bệnh lở mồm long móng ở lợn

Nguyên nhân gây bệnh

Virus là một RNA virus thuộc họ picornavirus giống aphthovirus, có 7 type huyết thanh gồm: O, A, C, SAT1, SAT2, SAT3, Asia 1 gây bệnh có triệu chứng giống nhau nhưng không có miễn dịch chéo. Virus có 65 subtype: O (11), A (32), C (5), SAT1 (7), SAT2 (3), SAT3 (4), Asia1 (3)

• Virus có sức đề kháng cao với điều kiện ngoại cảnh
• Virus bị bất hoạt ở nhiệt độ >50^oC
• Các chất sát trùng thông thường có thể diệt virus: NaOH 1%, formol 2%
• Virus có thể tồn tại trong sữa, các sản phẩm từ sữa, tủy xương, hạch lympho
• Virus sống 3 tháng trong thịt đông lạnh, 2 tháng trong thịt hun khói, xúc xích,…

Đường lây truyền bệnh

Loài vật mắc bệnh thường là trâu, bò, lợn, dê, cừu, hươu, nai, lạc đà,...

1. Đường xâm nhập

• Trực tiếp: qua nước bọt, nước vỡ ra từ mun nước của động vật bệnh.
• Gián tiếp: qua không khí, thức ăn, nước uống, chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi.
• Bệnh lây chủ yếu qua đường tiêu hóa.
• Ngoài ra, có thể lây qua động vật chân đốt, côn trùng (ve, ruồi, …)

2. Chất chứa mầm bệnh

• Dịch rỉ từ các mụn nước.
• Trong máu (khi sốt).
• Các chất thải, bài tiết: nước bọt, sữa, phân, nước mắt, …

3. Cơ chế sinh bệnh

Sau khi xâm nhập vào cơ thể, virus có tính hướng thượng bì nên gây ra các mụn nước ở niêm mạc miệng, kẽ chân, vành móng, núm vú

Xem thêm => Đường lây truyền bệnh dịch tả lợn Châu Phi 

Triệu chứng của bệnh

Bệnh lở mồm long móng ở lợn có thời gian ủ bệnh khoảng 2 - 12 ngày với các triệu chứng điển hình:

1. Lợn mắc bệnh

• Có hiện tượng lợn què, đi lại khó khăn đột ngột xuất hiện trên diện rộng.
• Lợn mắc bệnh có hiện tượng chảy nước dãi.
• Mụn nước nổi rõ trên da, có đường kính lên tới 30 mm. Các vùng hay bị nổi mụn như: đầu móng, gót chân, mũi, lưỡi, môi, đầu vú của lợn nái mới đẻ.
• Trong 24 giờ, mụn nước sẽ vỡ ra.
• Mụn có thể để lại những vết lở loét nông ở môi và núm vú. Trên vành móng dễ bị nhiễm trùng thứ phát và vết thương hở có thể gây ra những vết loét sần sùi.
• Miệng nhai rào rạo.
• Bỏ ăn, ủ rũ.
• Sốt khoảng 40.5ºC.
• Móng long, rụng ra hoàn toàn.
• Lợn nái sảy thai.
• Một vài trường hợp gây tử vong.

Các triệu chứng của bệnh lở mồm long móng trên lợn (heo)

Ở lợn nái:

• Sảy thai.

Ở lợn con:

• Tỷ lệ tử vong tăng cao (thường là dấu hiệu nhận biết bệnh đầu tiên).
• Trụy tim.

Ở lợn đực giống:

• Ngưng đòi giao phối.
• Què, đi lại khó khăn.

2. Trâu bò mắc bệnh

• Thời gian nung bệnh từ 1 - 3 ngày (có thể 11 ngày).
• Con vật bỏ ăn, ủ rũ, đi lại khó khăn, sốt 40 - 41^o
• Miệng:

       +>  Hình thành mụn ở lưỡi, lợi, hàm, mũi, miệng.

       +>  Do bị sốt nên miệng nóng, lưỡi dày lên, khó cử động, sau đó xuất hiện những mụn nước nhỏ li ti trên niêm mạc miệng, môi,….

       +> Giai đoạn sau những mụn nước đó to dần lên.

       +> Sau 1 - 2 ngày mụn vỡ, đáy mụn có màu hồng đỏ.

       +> Khi có mụn nhiều thì mặt lưỡi rộp lên giống như vảy ốc, chỗ to, chỗ nhỏ, chỗ lồi, chỗ lõm; khi thò tay vào bắt lưỡi ra xem thấy niêm mạc lưỡi bong ra từng mảng, để lại các vết đỏ rớm máu.

• Khi mụn vỡ, con vật chảy nước bọt nhiều, dính (có bọt như bọt xà phòng). Có khi nước bọt lẫn màu vàng nhạt. hoặc nâu nhạt do xuất huyết và lẫn các mảng thượng bì.
• Biến chứng xảy ra, đi kèm tiến triển của bệnh.

        +> Con vật đi lại khó khăn do đau chân nên lười vận động, nằm một chỗ.

        +> Viêm vú, tắc sữa.

Trâu bò mắc bệnh lở mồm long móng chảy nhiều nước bọt

• Dê cừu cũng bị mắc bênh lở mồm long móng nhưng ở thể rất nhẹ

Bệnh tích

Khi mổ khám có nhiều bệnh tích đặc trưng:

• Có nhiều mụn nước riêng lẻ hoặc tập trung thành đám, có kích thước từ 2mm đến 10cm, tiến triển ở các giai đoạn khác nhau, sau khi vỡ để lại vết đỏ rớm máu có phủ màng fibrin màu xám.
• Tim: cơ tim mềm nhão có vết xám trắng nhặt hoặc vàng nhạt (tim có vằn).
• Lách: sưng, màu đen.
• Viêm khí quản, phế quản, viêm phổi, màng phổi.

Phương pháp chẩn đoán bệnh

Chẩn đoán chính xác bệnh lở mồm long móng là việc làm cần thiết. Để chẩn đoán phân biệt các bệnh mụn nước cần thực hiện các xét nghiệm phòng thí nghiệm. Mẫu gửi đi thường là máu và các mảnh da chứa mụn nước và dịch mụn nước nếu có thể. Xét nghiệm ELISA xác định được virus và cả type huyết thanh. Người nuôi cũng có thể xác định bằng phương pháp nuôi cấy và các xét nghiệm khác như PCR - phát hiện "dấu vết" của virus. Gen (genome hoặc RNA) của virus lở mồm long móng liên tục trải qua những thay đổi nhỏ khi lây lan qua quần thể động vật. Bằng cách xác định trình tự chính xác trong gen mà nhân viên phòng thí nghiệm có thể xác định nguồn gốc địa lý của chủng virus dựa vào sự tương đồng với các chủng đã phân lập được.