Giống gà quý hiếm, ít đánh nhau, tăng trưởng nhanh

Thời điểm hiện tại giá gà lai Hồ thịt giao động từ 55.000 - 57.000 đồng/kg, thấp hơn so với một tháng trước từ 5.000 - 8.000 đồng/kg, giá bán này cũng thấp hơn so với cùng kỳ năm ngoái. 

Theo các hộ chăn nuôi, nguyên nhân chủ yếu do nguồn cung lớn nhưng sức mua giảm, cùng với đó có sự cạnh tranh lớn với các loại gà công nghiệp giá rẻ.

Dịp Tết Nguyên đán, thời điểm tiêu thụ gia cầm lớn nhất trong năm, tăng 20 - 30% so với ngày thường, kéo theo giá bán cũng tăng lên. Những vùng chăn nuôi gà lai Hồ có tiếng như các xã ven biển Thạch Văn (huyện Thạch Hà), Yên Hòa (huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh), chất lượng thịt săn chắc, thơm ngon, là sự lựa chọn ưu tiên của khách hàng nhiều năm nay, cơ hội mang lại lợi nhuận tốt cho người chăn nuôi.

Xác định đây là vụ nuôi quan trọng trong năm, bình thường gia đình ông Nguyễn Văn Châu, trú ở thôn Tân Văn, xã Thạch Văn, huyện Thạch Hà chỉ duy trì đàn gà lai Hồ từ 700-1000 con/lứa. 

Nhưng riêng lứa gà lai Hồ năm nay, gia đình ông đã chủ động tăng đàn để có đủ nguồn cung cho thị trường Tết.

Giống gà lai Hồ được bà con nông dân Hà Tĩnh nuôi thành công. Ảnh: PPV

Theo ông Châu giống gà lai Hồ lớn nhanh, dễ nuôi, thịt thơm ngon, mã đẹp, lông ốp và có mào khá giống với gà lai chọi. 

Gà lai Hồ đẻ trứng đều, giống trứng gà ta. Gà lai Hồ có cặp chân cao, nhỏ không có vảy xù giống như gà Hồ thuần. 

Thịt gà lai Hồ chắc thịt, thơm ngon, da dày giòn nên được thị trường ưa chuộng. Gà lai hồ là con lai giữa gà bố là gà Hồ và gà mẹ Lương Phượng. Bởi vậy, chúng được thừa hưởng những ưu điểm nổi trội của bố mẹ.

Ông Nguyễn Văn Châu, cho biết: "Dịp Tết Nguyên đán, là thời điểm làm ăn của người chăn nuôi, nhu cầu của thị trường về gà thịt luôn cao hơn ngày thường. Bởi vậy, từ đầu tháng 10/2024, gia đình tôi đã mạnh dạn tăng đàn gà lại Hồ lên 2.000 con.

Hiện nay, đàn gà lai Hồ đã đạt trọng lượng 1,5-2 kg/con. Giá bán hiện tại, 55.000 - 57.000 đồng/kg chưa phải ở mức cao, chúng tôi vẫn kỳ vọng vào dịp Tết, giá có thể tăng lên để người chăn nuôi có lãi tốt hơn".

Gà lai Hồ có tốc độ sinh trưởng nhanh, ít bị bệnh, khoảng 100 ngày nuôi sẽ đạt trọng lượng từ 2,5 – 2,8kg. Ảnh: PV.

Theo ông Châu, tháng cuối năm thường có nhiều đợt rét, chuồng trại phải bảo đảm để giữ ấm cho gà. Gà lai Hồ phải được nuôi theo chế độ dinh dưỡng hợp lý, tăng cường bổ sung các loại thuốc bổ để tăng sức đề kháng. Như vậy, giảm tỷ lệ gà bị thất thoát trong quá trình nuôi, đảm bảo đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Tại "thủ phủ" chăn nuôi gà lai Hồ thả vườn trên cát xã Yên Hòa (huyện Cẩm Xuyên), người chăn nuôi cũng đang tất bật chăm sóc đàn gà để chuẩn bị cho mùa tiêu thụ lớn nhất trong năm.

Gia đình ông Trần Văn Nga, hộ chăn nuôi gà lai Hồ quy mô lớn tại thôn Bắc Hòa (xã Yên Hòa, huyện Cẩm Xuyên) với 8 chuồng nuôi, quy mô đàn gà đạt hơn 10.000 con/lứa. Gà được nuôi trên đất cát, đảm bảo môi trường khô ráo.

Theo ông Trần Văn Nga, mùa đông, có mưa ẩm nhưng nhờ nền đất cát nên thoát nước nhanh, hạn chế được nhiều mầm bệnh phát sinh. Để đảm bảo an toàn dịch bệnh, trong vườn nhà được phân thành từng khu để thả nuôi gối nhiều lứa với độ tuổi khác nhau.

Các hộ nuôi gà lai Hồ phải tuân thủ nghiêm quy trình an toàn sinh học, thực hiện tiêm phòng đầy đủ, thường xuyên vệ sinh, tiêu độc khử trùng chuồng trại. 

Đồng thời, sử dụng đệm lót sinh học để khử mùi, giữ không khí chuồng trại luôn khô thoáng, tiến hành phun thuốc khử trùng tiêu độc 2 lần/tuần.

Giống gà lai Hồ dễ nuôi, dễ bán, giá cao

"Đặt hết kỳ vọng vào lứa gà lai Hồ, Tết này nên ngoài tăng đàn 3000 con, đạt mức cao nhất từ trước tới nay. Thời điểm này gia đình tôi còn tập trung chăm sóc đàn gà để kịp xuất bán trong dịp Tết.

Để đàn gà lai Hồ phát triển khỏe mạnh, không mắc các bệnh thường gặp trong thời tiết giá rét như: cúm gà, tụ huyết trùng... gia đình tôi còn tăng cường bổ sung các loại vitamin khoáng chất, chia khẩu phần ăn cho gà ra thành nhiều bữa, nhằm tăng sức đề kháng cho đàn gà", ông Trần Văn Nga, bật mí.

Chuẩn bị tốt cho vụ gà Tết, ngoài chú trọng chăm sóc, phòng chống dịch bệnh, người chăn nuôi cũng hết sức quan tâm đến lựa chọn con giống chất lượng, dễ nuôi, dễ tiêu thụ. 

Theo người chăn nuôi tại xã Yên Hòa, huyện Cẩm Xuyên, giống gà năm nay được người dân chọn nuôi chủ yếu là giống gà lai Hồ.

Ông Phan Danh Chỉ, ở thôn Phú Hòa, xã Yên Hòa, huyện Cẩm Xuyên, cho biết: "Nhiều năm qua, người dân vùng này thường nuôi gà cỏ mía, nhưng 2 năm nay, giống gà lai Hồ lại được ưu tiên lựa chọn. Gia đình tôi mới chuyển sang nuôi gà lai hồ từ năm ngoái.

Lứa đầu tiên, nhận thấy, giống gà lai Hồ không chỉ dễ nuôi, lớn nhanh, ít dịch bệnh, thích nghi tốt với điều kiện khí hậu khắc nghiệt tại vùng ven biển Hà Tĩnh mà còn cho chất lượng thịt săn chắc, da vàng, vị thơm đặc trưng, được thị trường ưa chuộng".

"Năm nay, tôi chuyển sang nuôi hoàn toàn bằng giống gà lai Hồ. Hiện đàn gà lai hồ 1.500 con, phát triển tốt, mỗi con đạt từ 1,7-2,2 kg/con, đến thời điểm xuất bán, sẽ đạt trọng lượng 2,5 - 3 kg/con. Hiện nay, tôi đã lên kế hoạch, chủ động thời gian cung ứng cho thị trường dịp Tết Nguyên đán 2025.

Giống gà lai Hồ lớn nhanh, ít dịch bệnh, thịt săn chắc, thơm ngon được người chăn nuôi ưu tiên lựa chọn. Ảnh: PV

Người chăn nuôi giống gà lai Hồ chủ động công tác tiêm phòng, vệ sinh chuồng trại, áp dụng chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học để đảm bảo hiệu quả cao. Ảnh: PV.

Để đối phó với chi phí nuôi gà lai Hồ tăng cao, tôi không chỉ chọn giống gà chất lượng tốt mà còn chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học để hạn chế dịch bệnh, gà thương phẩm lớn nhanh", ông Chỉ, bật mí.

Trao đổi với PV Dân Việt, ông Phan Xuân Đức, Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Yên Hoà, huyện Cẩm Xuyên (tỉnh Hà Tĩnh) cho biết: "Toàn xã, tổng đàn gà lai Hồ đạt 200.000 con, lớn nhất huyện Cẩm Xuyên. Đàn gà lai Hồ được nuôi tập trung ở các thôn: Phú Hòa, Bắc Hòa.... 

Hiện toàn xã có khoảng 10 mô hình có quy mô trên 3.000 con/lứa, gần 150 mô hình từ 200 - 500 con/lứa, trong đó có 22 hộ đang chăn nuôi theo mô hình VietGAP".