Là loại cây mọc hoang và được trồng làm rau. Được sử dụng làm thuốc chữa nhiều bệnh - bộ phận dùng là toàn cây tươi hoặc khô. Theo Đông y, tính vị diếp cá hơi lạnh, cay, hơi độc, đi vào kinh phế. Tác dụng chữa trĩ, đinh nhọt, sởi, đau mắt đỏ do vi khuẩn mủ xanh, bí tiểu tiện, phụ nữ kinh nguyệt không đều, có thể phối hợp với một số vị thuốc Nam khác chữa sốt xuất huyết. Thường dùng dưới dạng sắc hoặc ép nước cốt - chế dầu dấp cá để nhỏ mắt. Liều dùng thông thường loại cây khô từ 6 - 12g, hoặc cây tươi (dùng lá) từ 20 - 40g).Theo sách "Nam dược thần hiệu" rau diếp cá vị cay, tanh hôi (có mùi tanh như cá), tính ấm mát, hơi độc, chữa chốc đầu, ghẻ lở, đau răng v.v. Sách "Bản thảo cương mục" cũng nói tương tự.

Sau đây xin giới thiệu một số phương thức chữa trị bệnh bằng rau diếp cáChữa sốt xuất huyết

Rau diếp cá, lá rau ngót, lá cỏ mực mỗi thứ 100g - sắc đặc uống làm nhiều lần trong ngày.

Chữa bệnh trĩ

Rau diếp cá dùng ăn sống hàng ngày - kết hợp lấy diếp cá giã nát và rịt vào nơi bị trĩ, băng lại mỗi ngày 1 đến 2 lần rất tốt.Nếu trĩ đau nhức thì lấy diếp cá nấu sôi già đổ ra chậu để xông hậu môn, đến lúc nước còn ấm thì ngâm và rửa sạch vùng hậu môn bằng nước đó - sau lại giã rau diếp cá rịt vào chỗ bị trĩ và băng lại.

Chữa mụn nhọt sưng đỏ

Lấy vài lá diếp cá rửa sạch, giã nát, khi đi ngủ rịt vào mụn nhọt băng lại, sáng dậy bỏ ra - làm vài lần sẽ mau khỏi.

Chữa vú sưng tắc sữa

Dùng 20g cây diếp cá khô, táo đỏ 10 quả. Đổ vào 600ml nước, sắc còn lại 200ml, chia đều 3 lần uống trong ngày.

Chữa đau mắt đỏ

Rau diếp cá 10 lá, rửa sạch giã nhuyễn - dùng vải mỏng hoặc giấy xốp gói đắp lên mắt sẽ khỏi.

Chữa viêm tuyến sữa

Lá diếp cá 30g, lá cải trời 30g (cải trời tức hạ khô thảo nam), giã nát, thêm chút nước sôi để nguội vắt lấy nước cốt uống - còn bã chưng nóng với giấm rịt vào nơi sưng đau vài lần là khỏi.

Chữa đái buốt đái dắt

Rau diếp cá, rau má, rau mã đề mỗi thứ 50g rửa sạch, vò nát lọc lấy nước trong uống nhiều ngày sẽ khỏi.Chữa trẻ lên sởi

Rau diếp cá một nắm sao sơ, sắc uống sẽ tiệt nọc - không tái phát.

Chữa viêm phổi do sởi

Rau diếp cá, rau dền đỏ, lá đậu săng, cam thảo đất mỗi thứ 15 - 20g. Đổ 3 bát sắc còn 1 bát chia 3 lần uống trong ngày.

Lưu ý: chỉ dùng trong điều kiện xa cơ sở y tế hoặc dùng kết hợp với điều trị Tây y.Theo danh y Lê Trần Đức, khi mắc chứng viêm phổi, viêm ruột, viêm thận phù thũng, đi lỵ dùng 50g rau diếp cá sắc uống nóng thì khỏi. Còn bác sĩ Lê Minh lấy rau diếp cá khô 20g và 10 quả táo đỏ sắc với 600ml nước còn 200ml chia làm 3 lần uống trong ngày chữa được chứng viêm tai giữa.Chữa kinh nguyệt không đềuLá diếp cá 30 - 40g sắc uống thường xuyên sẽ khỏi.Chữa chứng âm thư phát ở lưngLấy rau diếp cá giã nát vắt lấy nước cốt bôi lên chỗ lưng đau. Hoặc dùng lá chuối tươi gói lại, nướng chín rồi đắp vào chỗ đau. Nhớ chừa một lỗ chính giữa vùng đau để hơi độc tiết ra. Thay đổi nhiều lần trong ngày sẽ kết quả.

Cách trồng

1. 1 Chọn vị trí phù hợp

Rau diếp cá được trồng tốt nhất ở những vùng có ánh nắng hoặc một phần râm mát, những vùng đất ẩm. Một ít nắng sẽ giúp rau của bạn có màu xanh đẹp mắt hơn.

1.2 Chuẩn bị chậu trồng

Bạn hãy chọn những cái chậu nhựa, sành hay thùng xốp  có đường kính khoảng 20-30 cm và chiều cao 20-25 cm. Ngoài ra, bạn có thể tận dụng khay, bao xi măng hoặc những dụng cụ chứa không dùng đến có sẵn ở nhà. Hoặc cao cấp hơn cho thể chọn những sản phẩm do Ăn Sạch Uống Sạch cung cấp.

Nếu muốn lên luống trong vườn nhà, tùy theo chiều dài khu vườn của bạn,  bạn nên lên luống đất rộng từ 1 đến 1,2 mét, cao 10 đến 15 cm.

1.3 Chuẩn bị đất trồng

Rau diếp cá không kén đất trồng, nhưng để cây phát triển tối ưu bạn nên chọn đất có độ tơi xốp và độ mùn cao. Bạn có thể trộn thêm tro trấu , xơ dừa và phân trùn quế với tỷ lệ 2 : 0,5 : 1  để bổ sung dinh dưỡng cho cây.

1.4 Chuẩn bị cây giống

Rau diếp cá có rễ mọc từ rễ và thân và do đó có thể được nhân giống bằng cách giâm cành hoặc chiết từ rễ của cây con.

Giâm cành: Lấy một nhánh khoảng 3-4 cm, cắm sâu vào đất khoảng 2-3 cm .Khoảng cách trồng là 30 đến 40 cm. Sau 7-10 ngày, cây sẽ ra rễ và bắt đầu sinh trưởng bình thường. Thời điểm giâm cành thích hợp là vào sáng sớm hoặc chiều mát.

Nhân giống Diếp cá bằng phương pháp giâm cành là chính

1.5 Chăm sóc

Tưới nước : Bạn nên tưới nước 2 lần một ngày vào sáng sớm và chiều mát, rau diếp cá phát triển tốt ở nơi râm mát và ẩm ướt . Do đó, ở những khu vực nóng như khu vực thành thị, chúng ta nên dùng lưới che bớt 70% ánh sáng và tưới nước cho chúng mỗi ngày, nếu bạn liên tục giữ ẩm, chúng sẽ phát triển rất tốt.

Bón phân: Để làm đất thêm tơi xốp và cung cấp chất dinh dưỡng cho cây, bạn nên bổ sung thêm phân trùn quế, phân chuồng ủ hoai, phân bón NPK với liều lượng thích hợp.

Rau diếp cá thường ít bị sâu bệnh , nhưng đôi khi chúng có thể bị sâu ăn lá , bạn cần theo dõi và phun các chế phẩm để phòng bệnh hiệu quả.

1.6 Thu hoạch

Sau khoảng 30 đến 45 ngày là bạn có thể thu về những khóm rau xanh mướt do chính mình tạo ra. Bạn có thể hái rau ăn thường xuyên và hãy nhớ chăm sóc và cung cấp dinh dưỡng để cây luôn xanh tốt nhé!

Thu hoạch Diếp cá

Khi thu hoạch, cắt toàn bộ thân rau diếp bằng dao hoặc kéo sạch với khoảng cách 1-2 cm so với bề mặt chậu , sau đó phủ thêm một lớp đất có trộn phân trùn quế khoảng 1-2 cm vào chậu.

Bạn có thể dễ dàng thưởng thức rau diếp cá tự trồng bằng nhiều cách như ăn sống, làm salad trộn hoặc nấu kèm trong bất kỳ món ăn nào.

2. Một số lưu ý khi trồng diếp cá tại nhà

Bạn hãy nhớ đục lỗ nhỏ phía dưới chậu trồng của mình để tránh làm cây bị úng nhé.

Vào những ngày nắng hoặc mưa bất thường có thể làm lá rau diếp bị vàng, lúc này bạn hãy dùng kéo cắt bỏ những lá hư và bón thêm một ít phân trùn quế là rau sẽ tươi tốt lại ngay.

Nguồn: Internet