Tuần này, giá lợn hơi tiếp đà giảm tại cả ba miền 1.000 - 3.000 đồng/kg

Sản lượng thịt lợn của Trung Quốc đã phải đối mặt với sự sụt giảm đáng kể, đánh dấu sự sụt giảm quý thứ ba liên tiếp, trong bối cảnh nước này tiếp tục trải qua những biến động trong ngành thịt lợn, chủ yếu do các yếu tố thị trường và môi trường.

Theo dữ liệu chính thức, quý III/2024 sản lượng thịt lợn sụt giảm mạnh so với cùng kỳ năm 2023 do một số yếu tố, bao gồm cả ảnh hưởng kéo dài của Dịch tả lợn châu Phi (ASF), sự gián đoạn thị trường và chi phí thức ăn gia tăng, những áp lực này đã dẫn đến việc giảm quy mô đàn và năng lực sản xuất trên toàn quốc.

Bất chấp những nỗ lực nhằm bình ổn thị trường, nhưng nguồn cung thịt lợn giảm đã tác động đến giá cả và không ổn định. Nhiều nhà sản xuất đã buộc phải điều chỉnh hoạt động, tập trung vào quản lý chi phí và hiệu quả để vượt qua các biến động thị trường đầy thách thức.

Các chuyên gia trong ngành dự đoán rằng quá trình phục hồi sẽ mất nhiều thời gian vì cần phải điều chỉnh cơ cấu để tăng cường các biện pháp an toàn sinh học, sức khỏe đàn gia súc và tính bền vững trong sản xuất. Hơn nữa, sở thích ngày càng tăng của người tiêu dùng Trung Quốc dự kiến sẽ đóng một vai trò quan trọng trong việc định hình tương lai của ngành thịt lợn.

Trong khi đợt suy giảm quý thứ ba liên tiếp đã chứng tỏ những khó khăn hiện tại. Các nhà sản xuất và các bên liên quan trên thị trường hiện đang mong đợi sự can thiệp của chính phủ và thay đổi chính sách để giúp khôi phục sự ổn định và tăng trưởng.

Là nước tiêu thụ thịt lợn lớn nhất thế giới, xu hướng sản lượng thịt lợn của Trung Quốc vẫn rất quan trọng đối với thị trường toàn cầu. Sản lượng tiếp tục giảm có thể sẽ tác động đến cả giá trong nước và thương mại thịt lợn quốc tế trong những quý tới.

Trong khi đó, tại Việt Nam, giá lợn hơi hôm nay cuối tuần, giảm tiếp ở vài tỉnh. Miền Bắc còn đà giảm tại Vĩnh Phúc, Thái Nguyên, Bắc Giang và Hà Nội - về cùng mức giá 62.000 đồng/kg. Miền Trung đi ngang trong khoảng 58.000 - 61.000 đồng/kg. Thị trường miền Nam giảm 1 giá duy nhất giá tại Vũng Tàu. Mức trung bình giảm về 61.100 đồng/kg.

Trong tháng 9/2024, giá lợn hơi tại các tỉnh, thành phố trên cả nước biến động không đồng nhất. Tại khu vực miền Bắc và Trung - Tây Nguyên, hiện giá lợn hơi ở hầu hết các tỉnh, thành phố dao động trong khoảng 57.000 - 71.000 đồng/kg, từ đầu cho đến gần giữa tháng 9/2024 tăng từ 1.000 - 4.000 đồng/kg, nhưng đến gần cuối tháng lại giảm 8.000 - 9.000 đồng/kg so với tháng 8/2024.

Trong khi đó, tại khu vực miền Nam giá lợn hơi dao động trong khoảng 57.000 - 67.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg trong những ngày đầu tháng 9/2024, đến giữa tháng lại tăng trở lại từ 1.000 - 2.000 đồng/kg, sau đó giảm từ 6.000-7.000 đồng/kg, cho đến gần cuối tháng tăng 3.000 đồng/kg so với tháng 8/2024.

Theo quy luật của thị trường, thời điểm từ tháng 6 đến tháng 8, giá thịt lợn sẽ có xu hướng giảm nhẹ do đây là thời gian nghỉ hè của học sinh và tăng trở lại vào tháng 9 và cuối năm do học sinh trở lại trường và nhu cầu lễ tết.

Tuy nhiên, thời gian này của năm nay, một số tỉnh khu vực phía Bắc bị thiệt hại chăn nuôi do ảnh hưởng của bão số 3. Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, bão số 3 đã gây ra thiệt hại ở mức rất lớn khiến hơn 21 nghìn con gia súc, 2,6 triệu con gia cầm bị chết. Đây là những con số thống kê ban đầu về số lượng, còn về giá trị thiệt hại là chưa thể tính toán hết được. Đáng chú ý, có những trang trại chăn nuôi bị ngập,làm chết hàng nghìn con lợn; số khác phải “bánchạy” do chuồng trại bị hư hỏng.

Trong đợt mưa lũ vừa qua, nhiều hộ đang nuôi lứa lợn để chuẩn bị cho Tết nhưng phần nhiều trong số này thiệt hại. Để nuôi lợn thương phẩm, cần ít nhất 5 tháng, nhưng hiện tại đã sắp bước sang tháng 9 (âm lịch), do đó việc tái đàn trở lại phục vụ cho dịp Tết cũng sẽ gặp nhiều khó khăn hơn.