Thị trường thịt heo không có gì bất thường

Trao đổi với Dân Việt, ông Nguyễn Trọng Long - Giám đốc HTX Chăn nuôi Hoàng Long ở huyện Thanh Oai (Hà Nội) cho biết, so với thời điểm trước Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, hiện giá lợn hơi vẫn tăng ở mức vừa phải và duy trì phổ biến từ 68.000 đồng đến 71.000 đồng/kg. 

"Diễn biến giá lợn từ trước, trong và sau Tết không có gì bất thường. Tuy nhiên, xu hướng thị trường sau Tết có điểm mới, nếu như trước đây các lái thường đánh xe vào Nam mua lợn đưa ra Bắc tiêu thụ thì năm nay lại ngược lại. Đến thời điểm này, nhiều thương lái đang ra Bắc mua lợn đưa vào các tỉnh phía Nam để bán", ông Long nói thêm.

Theo ông Long, do dịch bệnh tả lợn châu Phi và dịch lở mồm long móng diễn biến phức tạp và hoành hành tại các tỉnh phía Nam khiến cho nguồn cung lợi hơi bị giảm khá nhiều. Theo đó, để bù lại nhiều thương lái đã ra Bắc mua hàng đưa vào Nam để bán kiếm lời.

"Dù nhiều nơi có dấu hiệu khan hiếm lợn hơi nhưng nhờ các thương lái xoay, mua hàng nhanh đưa vào Nam sẽ giúp thị trường cân bằng trở lại. Qua đó sẽ đưa giá lợn về mức ổn định khoảng trên dưới 70.000 đồng/kg", ông Long nhận định.

Là đơn vị tiên phong xây dựng nhà cao tầng để nuôi lợn, hiện, HTX Hoàng Long vẫn đang duy trì khoảng 4.000 lợn thịt, trong đó, lợn thịt được tuổi bán ra thị trường khoảng vài trăm con. 

Theo ông Long, với giá lợn hơi hiện tại khoảng 70.000 đồng/kg, đối với các đơn vị chủ động được con giống, chăn nuôi khép kín, an toàn sinh học sẽ có lãi khoảng gần 3 triệu đồng/tạ lợn. Tuy vậy, do dịch bệnh diễn biến khó lường nên các trang trại vẫn trong tình trạng "ăn bữa nay, lo bữa mai".

"Giá lợn hơi đang ở mức có lợi cho người chăn nuôi. Tuy vậy, về lâu về dài, chúng tôi rất mong Bộ Công thương và các cơ quan liên quan cần xem xét, điều tiết việc nhập khẩu thịt ở mức phù hợp để tránh làm ảnh hưởng đến thị trường trong nước và người chăn nuôi", ông Long kiến nghị.

Hộ chăn nuôi lợn quy mô nhỏ "chả có lợi gì" khi giá lợn hơi tăng

Ông Phạm Văn Thọ, đại diện một doanh nghiệp chăn nuôi lợn quy mô khá lớn ở Thống Nhất (Đồng Nai) cho hay: Giá lợn hơi hôm nay 13/2 tại một số nơi ở Đồng Nai, Long An... duy trì ở mức trên 70.000 đồng/kg, có nơi đạt khoảng 74.000 đồng/kg.

Lý giải nguyên nhân giá lợn tăng, ông Thọ cho rằng: Thứ nhất là do các cơ quan chức năng siết chặt lợn nhập lậu qua biên giới. Thứ 2 là do dịch bệnh, nhất là dịch tả lợn châu Phi vẫn nổ ở nhiều nơi, nhiều doanh nghiệp lớn của bị ảnh hưởng khá nặng nề khiến nguồn cung giảm đẩy giá lợn tăng cao.

"So với thời điểm trước và trong Tết, giá lợn hiện tại không tăng quá nhiều, chỉ chênh lệch khoảng 2.000 đồng đến 3.000 đồng/kg", ông Thọ nói và dự đoán: Hết tháng Giêng, khi nguồn cung lợn hơi phục hồi tại các tỉnh phía Nam, giá sản phẩm sẽ ổn định ở mức khoảng 70.000 đồng/kg.

Theo bà Trần Thị Ngọc, chủ trại lợn ở Tam Điệp (Ninh Bình), dù các thương lái đang tích cực nhập lợn đưa vào Nam, giá lợn hơi vẫn đang có xu hướng tăng nhưng hầu như chỉ các trang trại lớn, các doanh nghiệp được lãi nhiều. Đối với các trại nhỏ, nông hộ liên tục bị dịch, không còn nguồn lực để tái đàn sẽ không được hưởng lợi trong đợt tăng giá này.

"Từ năm 2020 đến giờ, trại của tôi liên tục bị dịch tấn công, lứa nuôi ít cũng mất vài chục triệu. Hiện, trại còn vài con nái mới đang chửa, không có lợn giống, lợn thịt nên dù giá lợn tăng cao chúng tôi cũng không có hàng để bán", bà Ngọc buồn rầu nói thêm.

Bà Ngọc cho biết thêm, do chạy theo giá lợn thịt, hiện giá lợn giống cũng đang tăng chóng mặt, có loại lên đến trên 2,5 triệu đồng/con khoảng gần 10kg. Trong thời điểm dịch bệnh vẫn diễn biến phức tạp như hiện nay, các nông hộ, trại nhỏ có còn tiền cũng không dám "đánh bạc" với trời.

Ông Phạm Văn Tuấn, thương lái ở huyện Như Thanh (Thanh Hóa) cho biết, giá lợn hơi hôm nay phổ biến ở mức trên 70.000 kg, có một số loại lợn mỡ, xấu mã hơn bán dưới 67.000 đến 69.000 đồng/kg.

"Dù giá cước, nhân công tăng cao nhưng do nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tại các tỉnh phía Nam vẫn khá cao nên hàng ngày chúng tôi vẫn tích cực tìm mua hàng để chuyển vào", ông Tuấn tiết lộ thêm.