Cách đây hơn 10 năm, anh Nguyễn Minh Châu tốt nghiệp Đại học Nông lâm Huế và về công tác tại Trung tâm Dịch vụ việc làm Thanh niên (Tỉnh đoàn Quảng Bình). Anh thường phụ trách các dự án, mô hình canh tác nông sản sạch, hướng hữu cơ của đơn vị.

Cách đây mấy năm, anh Châu đã tư vấn cho mô hình nhà lưới có diện tích khoảng 800m2 tại phường Bắc Nghĩa (thành phố Đồng Hới, Quảng Bình). Sau này, chủ vườn thiếu nhân lực, không sản xuất nữa. Với tâm huyết sản xuất nông sản sạch, anh Châu đã mạnh dạn nhận đầu tư xây dựng khu nhà lưới này để trồng các loại rau củ sạch cung ứng cho thị trường.

“Mô hình này sản xuất theo hướng hữu cơ, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật để tạo ra sản phẩm sạch cho người tiêu dùng”, anh Châu cho hay.

Trong khu nhà lưới, anh Châu chia thành những lô để trồng các loại rau, củ quả khác nhau. Những vụ gần đây, anh chủ yếu trồng dưa vàng, dưa lưới xanh và dưa chuột. “Vào vụ hè, nhiệt độ tăng cao nên việc canh tác rau trong nhà lưới cũng gặp nhiều khó khăn”, anh Châu cho hay.

Để làm giá thể cho cây trồng, anh Châu mua xơ dừa và ngâm nước để xử lý rồi phối trộn với phân hữu cơ. Phân hữu cơ chủ yếu là các loại phân bò, phân gà… mua từ các trang trại, được trộn ủ với men sinh học trong khoảng thời gian từ 45 - 90 ngày.

“Phải ủ cho phân hoai mục và khử các mầm bệnh trong phân rồi mới cho vào bầu gieo hạt. Có như vậy mới hạn chế được sâu bệnh hại cây trồng và cỏ dại”, anh Châu chia sẻ.

Quá trình sinh trưởng của cây trồng, vườn anh Châu không sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật hay các loại thuốc kích thích ra hoa, đậu quả… Những khi thời tiết trở mùa, cây trồng đều được phun các loại chế phẩm sinh học để phòng ngừa sâu bệnh.

Nước tưới cho cây trồng được anh Châu lọc qua bể lắng và bơm qua hệ thống tưới nhỏ giọt. Hệ thống tưới này được áp dụng tự động, phun tưới theo giờ đã định sẵn hoặc điều khiển qua điện thoại thông minh.

Trung bình mỗi năm, nhà lưới của anh Châu cho thu hoạch 3 vụ rau, quả. Dưa lưới trồng sau khoảng 70 ngày thì cho thu hoạch. Trung bình mỗi quả dưa lưới có trọng lượng từ 2,2 - 2,5kg, cá biệt có quả đạt tới trên 5kg.

Mỗi vụ, nhà lưới cho thu hoạch trung bình 3 tấn dưa các loại, được thương lái mua tại vườn với giá khoảng 40 ngàn đồng/kg. “Tính trung bình, mỗi vụ doanh thu khoảng 90 - 100 triệu đồng, sau khi trừ chi phí, tôi có lãi khoảng 50 triệu đồng”, anh Châu bộc bạch.

Mùa hè năm nay, trong khi một số nhà vườn đã phải tạm dừng canh tác vì thời tiết nắng nóng kéo dài thì anh Châu vẫn tự tin trồng dưa lưới và dưa chuột trong nhà lưới. Những ngày nắng lập đỉnh, trong nhà lưới nhiệt độ luôn 45 - 50 độ C. Những ngày như vậy, anh dành nhiều thời gian thích hợp để chăm sóc vườn. Ngoài việc tăng thêm quạt gió để làm mát dịu không khí, vào cuối ngày phải bơm nước phun sương để nhanh chóng làm mát cho cây trồng.

“Nhiệt độ tăng cao và chuyển mưa thất thường làm phát sinh nhiều sâu bệnh, nhất là bọ trĩ chui qua lưới gây hại, quả dưa lưới hay bị bệnh thối rễ cây… Chúng tôi phải sử dụng kết hợp nhiều loại chế phẩm sinh học để diệt trừ và phục hồi cho cây”, anh Châu nói thêm

Không chỉ làm mô hình cho riêng mình, anh Châu còn được một số cơ sở mời làm “kỹ sư trưởng” cho mô hình nhà lưới trồng rau quả sạch, theo hướng hữu cơ ở thành phố Đồng Hới, huyện Minh Hóa… Ở mô hình nào, anh Châu cũng tận tình hướng dẫn quy trình kỹ thuật canh tác hướng hữu cơ cho bà con.

“Nhiều mô hình đã thành công và tiếp tục duy trì sản xuất những năm sau. Tôi hi vọng sẽ có thêm nhiều mô hình làm nông sản hữu cơ trên địa bàn”, anh Châu nói.

Dù nắng nóng kéo dài, khu nhà lưới của anh Châu vẫn cho thu hoạch vụ dưa đạt năng suất cao. Hiện dưa đã đạt trọng lượng hơn 2kg mỗi quả. “Khoảng gần 10 ngày nữa dưa sẽ thu hoạch, thương lái đặt mua rồi. Sau vụ dưa này, tôi sẽ chuẩn bị vật tư, tu bổ lại nhà lưới để chuẩn bị cho vụ rau tết”, anh Châu cho biết.